10 корисних властивостей куркумного молока

0
7

Цей протизапальний напій більше відомий під назвою «Золоте молоко», він робиться на основі коров’ячого або рослинного молока з додаванням куркуми і пити його можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.

За основу можна брати звичайне коров’яче молоко або ж мигдальне, кокосове, з кешью. Для більшої користі в золоте молоко можна додати ще чорний перець, корицю, імбир, а в якості підсолоджувача мед. Причому чорний перець варто додавати неодмінно, так як він підвищує біодоступність куркумина, головного біологічного активного з’єднання куркуми з найпотужнішими антиоксидантними властивостями. А антиоксиданти, як всім вже відомо, захищають наш організм від окислювального стресу і запобігають ушкодженню клітин, тим самим знижуючи ризики розвитку різних захворювань і інфекцій.

  1. Корисно при застуді — золотое молоко традиційно вживається в Індії для лікування застуди та кашлю
  2. Покращує травлення — куркумін має протизапальні та антимікробні властивості і допомагає справлятися з проблемами, що виникають в кишечнику (коліт, синдром подразненого кишечника, запори, здуття живота, нудота)
  3. Знижує ризики розвитку колоректального раку — доведено, що щоденне вживання куркумина протягом 1 місяця здатне зменшити кількість поразок товстої кишки у курців на 40%, тим самим знижуючи ризики розвитку раку
  4. Полегшує симптоми остеоартрозу — біль в суглоба при артриті викликається запаленням, а неодноразові дослідження показали, що кукрумін, володіючи потужними протизапальними властивостями, здатний полегшити біль в такій ситуації, причому за ефективністю його можна порівняти з ібупрофеном.
  5. Полегшує біль у м’язах після тренувань — все ті ж протизапальні властивості куркумина допоможуть і полегшення болю після фізичних навантажень
  6. Зміцнює серце — куркумін, згідно з дослідженнями, покращуючи функцію ендотелію, зменшуючи запалення і протидіючи вільним радикалам, допомагає зміцнювати і захищати наше серце, особливо, якщо ви при цьому, звичайно, дотримуєтеся здорового харчування і регулярно займаєтеся фітнесом.
  7. Зміцнює імунітет — за рахунок своїх антиоксидантних, протимікробних і протизапальних властивостей, курккумін сприяє підвищенню імунітету
  8. Зміцнює пам’ять — погіршення пам’яті часто викликаються зниженням нейротрофічних фактора головного мозку, який бере участь у формуванні нових нейронних зв’язків у мозку, а куркумін допомагає підвищити рівень цього гормону, а також допомагає перетинати гематоенцефалічний бар’єр, згідно з дослідженнями
  9. Покращує настрій — підвищуючи рівень нейротрофічних фактора головного мозку, куркумін допомагає запобігти згубні зміни мозку, які відбуваються при депресії
  10. Покращує сон — куркума і молоко перед сном сприяє заспокоєнню тіла і розуму, що дозволяє швидше заснути