На здоровье: 5 самых полезных детских блюд в мультиварке

0
2

С помощью мультиварки даже обычные паровые котлеты можно приготовить так, что малыш не только попросит добавки, но и захочет наслаждаться ими каждый день. Более того, мультиварка с функцией «Мультиповар» с легкостью может заменить варочную поверхность, духовой шкаф и, тем более, СВЧ-печь.

На заметку читателям: Мультиварка с функцией мультиповар доступна для заказа по ссылке https://www.moyo.ua/bt/tekhnika-dlya-kuhni/multivarki-parovarki/multipovar/.

Какие вкусности, приготовленные в мультиварке, можно смело добавлять к повседневной детского рациона?

Овсяная запеканка с яблоками

Отличный вариант полезного сладкого завтрака, богатого питательными веществами и микроэлементами. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 150 г;
  • свежие яблоки, очищенные от кожуры и порезанные на равномерные кусочки — 400-450 г;
  • сливочное масло — 2 столовые ложки;
  • яичный белок — 50 г;
  • овсяное молоко — 100 мл;
  • мед — 2 чайные ложки.

Это интересно: Полезные овсяные хлопья можно приготовить в домашних условиях буквально за несколько минут. Для этого шлифованный цельнозерновой овес нужно измельчить с помощью блендера или кухонного комбайна.

Основные этапы приготовления:

  1. На дно мультиварки выложить измельченные яблоки.
  2. Мед смешать с молоком, растопленным сливочным маслом, белком и слегка взбить с помощью вилки или ручного веничка.
  3. Добавить к жидкой смеси хлопья, перемешать полученную массу до однородной консистенции и вылить в чашу мультиварки.
  4. Готовить в режиме «Мультиповар» 35-40 минут.

Суп с индейкой и овощами

Легкий диетический суп, который можно кушать на обед или ужин. Вкусный и невероятно полезный, он точно понравится маленьким членам семьи.

Ингредиенты:

  • филе индейки, нарезанное кубиками среднего размера — 200 г;
  • свежая или быстрозамороженная капуста брокколи — 5-6 соцветий среднего размера;
  • предварительно нарезанная кубиками тыква — 100 г;
  • измельченный корень сельдерея — 100 г;
  • морковь, натертая на мелкой терке — 100 г;
  • вода питьевая — 2 литра;
  • мелко нарезанный лук — 1 шт.

Чтобы получить вкусный детский суп, сначала необходимо приготовить в мультиварке мясной бульон (варить индюшиное филе в подсоленной воде примерно 1:00). На следующем этапе следует добавить овощи и соль и варить еще 30 минут в режиме «Суп» или «Мультиповар».

По желанию готовое блюдо можно превратить в суп-пюре. Для этого следует слить бульон в отдельную емкость. Дальше — измельчить овощи и мясо с помощью блендера, постепенно добавляя жидкость для получения нужной текстуры.

Творожная запеканка

Классика, которую обожают поклонники здорового образа жизни, спортсмены и дети. Замечательный десерт, в состав которого входят только полезные для растущего организма ингредиенты:

  • творог (жирность 5-9%) — 500 г;
  • рисовая мука мелкого помола — 80 г;
  • яйцо куриное — 2 шт;
  • сахар тростниковый (коричневый) — 30 г.

По вкусу можно добавить ванилин, корицу или другие ароматные специи (при отсутствии аллергических реакций у ребенка). Также в процессе приготовления понадобится растительное масло для смазывания чаши.

На первом этапе следует приготовить тесто для запеканки. Для этого творог нужно смешать с яйцом и сахаром и тщательно перетереть вилкой, постепенно добавляя муку. А уже на следующей стадии готовую основу необходимо поместить в чашу мультиварки и выпекать 50 минут.

Омлет со шпинатом

Быстрый белковый перекус с оригинальным вкусом и богатым составом. Настоящая «белковая бомба», для приготовления которой потребуются доступные и бюджетные продукты.

Ингредиенты:

  • белки яичные — 150 г;
  • шпинат свежий — 100 г;
  • соль — по вкусу;
  • молоко коровье — ⅓ стакана.

Приготовление:

  1. Шпинат порезать на небольшие равномерные кусочки, поместить в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки и прогреть буквально 1-2 минуты в режиме «Мультиповар».
  2. Белки тщательно взбить с молоком и солью вилкой или венчиком.
  3. Залить шпинат белковой смесью и готовить в режиме «Выпечка» или «Мультиповар» 15-20 минут.

Овощное пюре

Идеальное решение для тех родителей, которые не доверяют составу магазинных пюре из овощей и фруктов.

Для приготовления домашнего детского питания понадобится картофель, морковь, кабачок и другие сезонные овощи. Их достаточно просто отварить на пару и измельчить с помощью блендера или кухонного комбайна без добавления соли и специй.

Важно: Готовить пюре стоит в небольших количествах, поскольку оно имеет небольшой срок хранения. Увеличить срок годности овощных или фруктовых сладостей можно путем замораживания.

Каждое из этих блюд точно придется по вкусу маленьким любителям кулинарных шедевров.