Лепестки чайной розы, собирают ранним утром или же после захода солнца ,потому что при сборе лепестков, обязательно полное отсутствие действия прямых лучей солнца. Сушить каркаде, можно прямо целыми бутонами, а можно и заранее поделить на лепестки. Сушку необходимо проводить только в тени. После сбора и сушки, лепестки каркаде, в течение года не теряют свои полезные качества. Можно немного увеличить срок хранения каркаде, если хранить лепестки в плотно закрытой емкости. Но с течением времени, роза станет терять все в большей и большей степени, нужные качества .
Для приготовления чая, берут пару чайных ложек сухих лепестков каркаде, заливают кипятком и настаивают в течение получаса. Каркаде, также добавляют в обычный чай, чтобы придать ему приятный цвет и запах.
Мед из лепестков чайной розы. Берется стакан лепестков каркаде, тщательно перетирается и заливается кипятком, примерно пол стакана. Медленно доведя воду до кипения, отставьте посуду и дайте отвару время настояться ,около суток. Потом снова доведите смесь до кипения, вытащите и отожмите лепестки. Отвар остуживается, приблизительно до комнатной температуры, чтобы мед не растерял лечебные характеристики (при нагревании меда выше сорока градусов, он потеряет львиную долю нужных веществ). Добавьте в приготовленный отвар полкилограмма меда, тщательно размешайте, чтобы получилась однородная масса. Приготовленный продукт, принимают как успокаивающее средство по 20-30 граммов, на 200 граммов теплого молока.
Источник: http://mywoman.info