Почнемо з того, що колір сильно впливає на наші емоції. Це вже безперечна істина, і ми наповнюємо ним свої шафи і квартири. Стародавні індуси вірили, що в самому кольорі містяться мікроелементи і мінерали. Залежно від кольору продукти викликають або відбивають апетит. У кольоровій їжі багато вітамінів, що потрібно знати при складанні меню.
Пройдемося по кольоровим продуктам:
Жовті продукти допомагають концентруватися, розвивають творчість, інтуїцію, сприяє розвитку талантів. Лимонний сік служить добавкою до багатьох страв, активізує роботу печінки, допомагає зростанню кісткової тканини. Жовтий колір досконалий для пар з остывающими почуттями.
Синій колір їжі допомагає відновити контроль над разбушевавшимися емоціями, особливо коли ви прислухаєтеся до чужих вимогам, допомагає при медитації. Антоціани, що містяться в чорниці, сливах, винограді темних сортів захищають серце, кровоносні судини, очі.
До червоним продуктів відносяться м’ясо, лангусти, полуниця, черешня, помідори, паприка, червона капуста, рожевий грейпфрут. У червоних фруктах і овочах присутній антиоксидант, який служить захистом від старіння. Червоний колір не підходить людям легкозбудливою і нервовим, рятує від депресії, звільняє від агресивної енергії.
Особливо рекомендуються червоні продукти мріють схуднути.
Помаранчеві апельсини, морква, диня, гарбуз по душі любителям пригод і оптимістам, так як він символізує динамізм. Помаранчевий колір вважається священним у буддійських ченців, притаманна йому позитивна енергія живить дух і тіло.