Багатьох жінок, особливо мам однієї або декількох дітей хвилює питання, як оптимізувати домашнє господарство, щоб на все вистачило часу. Як все встигати? Левову частку всіх завдань складають справи на кухні. А значить, будемо вчитися економити час саме тут.
Як зменшити час перебування на кухні?
1. Потрібно скласти перелік страв, які найчастіше жінка готує для сім’ї, плюс до цього додати страви, які легко приготувати на швидку руку. У колонці поряд з кожною стравою слід перерахувати необхідні інгредієнти. Маючи такий список, можна завжди без зайвої втрати часу підготувати чоловіка до походу за необхідними продуктами.
2. Ще одна виручалочка зайнятих господинь – це можливість замовити продукти онлайн. У цьому випадку буде потрібно всього лише витратити трохи часу на оформлення заявки, все необхідне доставлять прямо додому дуже швидко.
3. Напівфабрикати – це безцінний помічник в плані економії часу. Різні комбінації заморожених овочів, фарш, листкове тісто непогано б мати в морозилці будь-якій господині. Напівфабрикати можуть бути покупними або приготованими самостійно про запас.
4. Якщо в родині є маленька дитина, то тривалий процес приготування страви можна поділити на кілька етапів. Наприклад, можна помити м’ясо і покласти його в каструлю з водою, після перерватися і погодувати (умити, покласти спати) дитини, потім нарізати овочі і знову приділити увагу дитині, потім зняти піну з бульйону і знову зайнятися дитиною. Так можна продовжувати до закінчення готування.
5. Зовсім не варто уникати використання різних технічних пристосувань для прискорення процесу приготування їжі. Необхідні помічники на будь-якій кухні – це мультиварка, аерогриль, комбайн, мікрохвильовка і скороварка.